"51세 맞아?"…엄정화, 저속노화 다이어트 식탁 大공개 [엄메이징][종합]

엄정화는 '저탄고지'(탄수화물을 줄이고 지방을 많이 섭취하는 식단) 식단을 6년 정도 하며 몸매를 유지하고 있을 것입니다고 밝혀졌다. https://xn--299av34a7lg.org/%ec%9c%84%ea%b3%a0%eb%b9%84%ea%b5%ac%eb%a7%a4/ "저탄고지를 할 때 인체에서 염증 수치가 현저히 줄고 피가 무척 맑아지는 효능을 봤다"고 극찬하였다.
그는 효율적인 살 빼기를 위해서는 반드시 혈당을 잡아야 끝낸다고 강화하였다. 당과 탄수화물을 줄일 수 있는 각종 대체식품으로 스리라차 소스, 저당 굴소스, 300% 땅콩버터, 기버터, 치즈, 두유면, 콩담백면, 템페, 애플사이더비니거 등을 소개했었다.